愉しかったOB会、ご参加ありがとうございました。

こんにちは　かめやまです🐢
先日9/7（日）はエムズOB様感謝祭でした
心配してた天候にも恵まれ、トラブルもなく無事に開催できました

今年は会場を三重県桑名市多度町に変更、
以前のように参加費無料ではありませんでしたが変わらず多くのOBさまに
ご参加いただけましたことに感謝いたします
ありがとうございました！

わたしはOB会初メニュー：ポテトフライ担当でした
（ちなみに昨年は焼きそば担当）

私生活では普段はまったく料理をしない”たべる専門家”のわたしは
「ポテトフライなんて油で揚げるだけでしょ！」って侮ってましたが、
いざ調理を始めるとアルミトレーに入れた油の温度を上げるだけでもひと苦労！
炭火の火力はなかなか安定しなくて、ポテトを油に投入するまでに相当時間がかかってしまいました

調理がこんなにも難しいとは・・・・
でもそれはまだこの後続く、試練の入口でした・・・・・

昨年の焼きそば担当のときと同様、ポテトフライもお子さんを中心に人気なんですよね！
揚げることに時間がかかりすぎて一時はポテトフライの前に１０人以上並んでて、
結局、昨年同様に予約を取りましたが20名以上予約があり、上手く揚がらないポテトを試行錯誤、
それに太陽以上に炭火や油のからの熱が熱くて、ノンアルビールが止まりません！

でも、
待ってるお子さんたちのあんな「ワクワク」した瞳で見つめられたら・・・
熱いのなんの言ってる場合ではありません！！！！！

うまく揚がらない原因が『火力』だと気づいてからは必至で団扇であぶったりしましたが
なんとここで思わぬ救世主が・・・・・？！？
ハンディ―ファン（武田さん愛用）の登場により状況が一変！！！　カラッとうまく揚がるようになりました！

それまで私生活でハンディ―ファンにお世話になったことないし、
ギャルが「すずしーい」と言って使ってる程度の認識が大きく変わりました（間違いだらけの偏見！）

こんなにも便利でスゴイ装置だったなんて！！！！
今まで誤解しててごめんよ、ＨＦ（ハンディ―ファン）
今日ほどハンディ―ファンが愛おしいと思ったことはありません、ありがとう　ＨＦ

なんやかんやで気が付けばスイカ割り担当だったことも忘れ、没頭したポテトフライ担当
昔から没頭すると沼りやすい体質だったことを忘れておりました・・・・・
（スイカ割りスタッフの皆さん、ごめんなさい）

思い返すと
今までの人生であんなにたくさんのポテトフライと対峙したことはありませんでした、
油の温度加減や揚がり加減、実験の研究課題のようにじっくりポテトフライを観察しました

それに
喜んで食べてくれてる様子を目の当たりにしたり、
「おかわり！」って何度も来てくれる子たちを観てるとイヤになるほど熱かったこともほんとに忘れ
普段感じたことのない、充実感？！？を感じ　愉しくなりました

その証拠に
今回のOB会ではポテトフライにハマり過ぎたため、イベント写真を１枚も撮ってません（汗）
なんだったらスマホにすら触れてない、デジタルデトックス状態の一日でした

ということで、最後にポテトフライのフリー素材を添付してブログを締めることにします

・・・・・・でも次回もポテトフライをやるならやっぱ、コンロとフライヤーが欲しいかな(^^)

—―株式会社エムズアソシエイツは、注文住宅　高気密高断熱の専門工務店 です。—―

断熱気密リフォーム・リノベーションもお任せください。

施工範囲　→　車で一時間圏内（高速道路除く）　／　岐阜県：岐阜市　各務原市　瑞穂市　大垣市　羽島市　岐南町　笠松町　関市　美濃加茂市　可児市（一部）　多治見市　美濃市　大野町　池田町　揖斐川町（一部）　御嵩町　富加町　坂祝町　八百津町　神戸町　安八町　輪之内町　不破郡垂井町　養老（一部）　北方町　本巣市（一部）　山県市　海津市（一部）　＊恵那市　＊中津川市　＊郡上市（一部）／　愛知県：＊名古屋市　一宮市　北名古屋市　小牧市　稲沢市　＊春日井市　＊岩倉市　江南市　扶桑町　犬山市　大口町　＊清須市　＊津島市　＊あま市　＊愛西市（一部）　＊尾張旭市　＊長久手市

＊印のエリアでは、高速割増料金がかかる場合があります。詳しくはお問い合わせください。上記以外のエリアにつきましては別途ご相談下さい。

▲▲エムズの今までのスタッフブログもぜひチェックお願いします♪